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非比尋常養生納豆牛軋糖~美味與健康兼具~

非比尋常養生納豆牛軋糖~美味與健康兼具~
庫存狀況: 有庫存
型 號: 0010008
平均評分: 暫沒評分
定價: NT360

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「醫食同源」創新機


納豆酵素食品也有一片天
台灣首位利用納豆酵素的特性來改變食品,使品質變好且更好吃的「員昌生技農場」,甫一推出酵素牛軋糖,即大獲好評,客人口耳相傳、爭相訂購。而最讓呂坤鐘引以為傲的,即是他對產品健康與環保的堅持。

呂坤鐘將納豆酵素萃取液加入不同的食品中,產生了魔術般的變化,這些奇特的現象讓他看得嘖嘖稱奇──納豆酵素加入牛奶中,加快了凝乳的速度,一個鐘頭就可以完成;牛軋糖加了酵素,把糖分子結構分解並轉換,變成不黏牙、易吸收代謝,在常溫保持三個月也不會變軟變硬;利用納豆酵素來發泡的蛋糕,組織細密均勻、入口即化。

 
 
堅持健康環保,讓顧客吃得安心
為了對地球環保盡一份心,呂坤鐘的酵素牛軋糖內層以糯米紙取代塑膠紙,因塑膠紙遇熱會產生對人體有害物質。外層則使用透明玻璃紙,經燃燒後不會產生戴奧辛。然而幾經試驗,糯米紙的紙質無法用機器包裝,手工包裝生產成本高,產量也一直無法提升。「只要對人體健康有益,對大自然產生環保功能,少賺點錢沒甚麼關係。」呂坤鐘開朗地笑著說。
 
 

「外盒也是精心設計的,盒子上的台灣圖,趨向不同的方向,是代表將台灣最健康的食品走向國際化,盒子上的蝴蝶代表著台灣有美麗的蝴蝶王國之稱……」呂坤鐘繼續介紹著。心繫台灣這塊土地與人民的健康,或許就是隱藏在他心中的企業責任吧。

受到大陸毒奶與景氣低迷的影響,夫婦倆坦言最近生意沒有以前好。王阿茶說:「我們店裡所有奶類製品都是使用高級紐西蘭純牛奶當原料,高品質牛奶才能凝脂,大陸的劣質牛奶根本就不能用。」為了讓消費者更有信心,呂坤鐘也特地將產品做了三聚氰胺測試。「讓顧客吃得健康、吃得安心。」是他堅持不變的原則。


轉載自【看】雜誌

 

 

 

 

 

 

 

 

★商品特色
「非比尋常牛軋糖」使用紐西蘭無污染的優質奶粉、新鮮雞蛋、麥芽、堅果、蔗糖,加上最健康的納豆酵素萃取液,精心研製而成,每一口都是香純濃郁的好滋味。

★商品成份
堅果、奶粉、奶油、麥芽、蔗糖、蛋白酵素

★商品規格
600g/盒(約50~52顆) 內含四種口味,花生芝麻、杏仁、咖啡、蔓越莓

★營養標示
每100g含量
本包裝含量6份
熱量362kcal
粗蛋白19.3g
粗脂肪36.7g
碳水化合物39.9g
鈉124mg

★保存期限
60天

★原產地
台灣

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中午11:30後完成付款者後天送達。

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